Dieta kopenhaska posiada bardzo dużą ilość swoich zwolenników, uważają oni, że pozwala w krótkim czasie zrzucić zbędne kilogramy. Z drugiej jednak strony stoją także jej przeciwnicy twierdzący, że nawyki, które narzuca mogą być pomocne co najwyżej w rozregulowaniu organizmu.

Co byśmy o niej nie powiedzieli, trzeba przyznać, że stosowana dokładnie krok po kroku przyniesie efekty. Polegała będzie na jedzeniu przez kolejne trzynaście dni z góry narzuconych posiłków. Ma ona na celu przede wszystkim pobudzić przemianę materii i uregulować procesy metaboliczne organizmu.

W przeciągu każdego dnia zjeść musimy trzy posiłki (pamiętać należy jednocześnie że obiad musi mieć miejsce pomiędzy godziną dwunastą, a czternastą; kolacja natomiast powinna być zjedzona przed osiemnastą). Jeśli chodzi o samą charakterystykę trzynastodniowego menu to jest ono dosyć monotonne – znajdziemy w nim głównie chude mięso, jaja, warzywa i minimalną ilość owoców. W diecie całkowicie wyeliminowane zostały produkty pochodzenia zbożowego, alkohole oraz słodycze. Przy stosowaniu zaleceń diety kopenhaskiej ważne jest także picie dużej ilości płynów (woda i herbata zielona).

Autorzy diety podają, że po trzynastu dniach schudnąć możemy nawet do 20 kilogramów, a po powrocie do dawnych nawyków żywieniowych nie przytyjemy przez okres następnych dwóch lat.

Bardzo często mylnie pojęcie diety utożsamiamy z dietą odchudzającą. Tak naprawdę jednak słowo to wywodzi się z greki i oznacza styl życia, inaczej mówiąc racjonalny oraz zbilansowany sposób odżywiania. Dieta odchudzająca jest natomiast jedną ze specyficznych odmian jadłospisu, która ma na celu redukcję tkanki tłuszczowej oraz utratę niepotrzebnych kilogramów.

Wiemy już, jaka jest podstawowa różnica pomiędzy tymi dwoma pojęciami, skąd jednak mamy wiedzieć jak wygląda racjonalny sposób odżywiania? Polskie ministerstwo zdrowia, podobnie jak wiele organów zagranicznych o tym samym charakterze poleca obecnie dietę śródziemnomorską, która skonstruowana jest w postaci piramidy żywieniowej. W jej skład wchodzą przede wszystkim produkty otrzymywane ze zbóż, warzywa i owoce, potrawy mięsne są ograniczone, a liczba spożywanych tłuszczy oraz słodyczy zredukowana do koniecznego minimum. Dieta takowa skupia się na dostarczaniu odpowiedniej ilości niezbędnych składników odżywczych organizmowi każdego dnia.

Dieta odchudzająca natomiast dąży do ograniczenia poszczególnych elementów w diecie, przede wszystkim tłuszczy, cukrów, czasami także węglowodanów, co ma na celu zmniejszenie wagi ciała i redukcji tkanki tłuszczowej.

„Odchudzać się, czy nie?” – to pytanie gości na ustach niemalże każdej kobiety w różnym stadium wiekowym. Niepokojące się doniesienia, że co raz więcej nastolatek na tego typu pytania odpowiada sobie twierdząco, wpędzając się tym samym w wielkie kłopoty pod postacią anoreksji i bulimii. Nie należy jednakże patrząc na te makabryczne historie, zniechęcać się do dbania o własną, szczupłą sylwetkę.

Jest wiele metod odchudzania i wiele powodów, by takowe rozpocząć. Oczywiście osoby cierpiące na sporą nadwagę wręcz powinny przejść na odpowiednią dietę i zacząć ćwiczyć. W tym celu warto wybrać się do dietetyka, który najlepiej doradzi nam odpowiednią dla naszego organizmu dietę. Podejmowanie takowych działań na własną rękę może źle się skończyć.

Jeśli jednak nie mamy problemów z wagą, a jedynie martwi nas o kilka fałdek na brzuchu za dużo, może za miast diety i radykalnego odchudzania lepiej wziąć się za ćwiczenia. Sposobów jest miliony. Od pływania, poprzez gry zespołowe, po siłownie i ćwiczenia indywidualne w domu. Jednakże nawet najlepsze ćwiczenia, przy nieodpowiedniej diecie nie zdziałają niczego. Zdecydowanie należy ze swojego jadłospisu wykreślić nadmiar słodyczy, do których z racji ludzkiej natury mamy ogromną słabość. Na to konto warto wpisać odpowiednią ilość warzyw i owoców, powszechnie dostępnych w szerokiej gamie w naszych sklepach. Można pokusić się o stwierdzenie iż owoce są nawet smaczniejsze niż najwyborniejsze czekoladki. Kwestię słodyczy mamy już załatwioną. Teraz pora zabrać się za konkretne posiłki. Obiady powinny być lekkostrawne. Zamiast smażonych na oleju mięs można pokusić się o te gotowane. Są zdrowsze i przede wszystkim smaczniejsze. Kolacja obowiązkowo najpóźniej o dziewiętnastej, dziewiętnastej trzydzieści. Oczywiście nie należy się przejadać. Idąc spać „na lekkim głodzie” z pewnością nie zaszkodzimy, a wręcz pomożemy naszemu organizmowi, który nie będzie musiał się przemęczać podczas trawienia zbyt dużej ilości posiłku. Za to śniadania powinny być zróżnicowane. Po całej nocy nasz organizm potrzebuje „paliwa” na cały dzień. Pamiętać należy jeszcze o jednej bardzo ważnej kwestii – jedząc dwa, trzy posiłki dziennie, unikając śniadania wcale nie schudniesz! Aby uzyskać optymalne efekty jedz mniejsze porcje, ale za to częściej. Wtedy nie będzie odkładał Ci się zbędny tłuszczyk – materiał zapasowy na wypadek głodu.